Mishel, всё что не естесственно, то не безобидно. В какой-то степени Ваш отец прав, сахарозаменители в больший количествах вредны и даже опасны. Но если вместо заменителя он будет употреблять сахар - тоже не хорошо. Нужно понять, что легкоусвояемые углеводы (сахар) при диабете вообще должен быть исключён. Предложите родителю есть больше фруктов, но не очень сладких. Если пить чай, то 1 таблетку сахарина в день положить можно. Но не позволяйте, чтобы он удовлетворял тягу к сладкому заменителями.
  Рекомендую сдать анализ крови на содержание кальция и магния, так как их недостаток в организме может привести к избыточной тягу к сладкому. Однако если отец с диабетом 2 типа, то скорее всего тяга к сладкому обусловлена избытком инсулина в организме.

Исследования показали, что известный сахарозаменитель Сахарин вызывает рак мочевого пузыря у мышей. В некоторых странах (Канада например) он запрещён. Фруктоза - сахарозаменитель, который не рекомендован людям с ожирением, т.к. способствует набору веса, что ухудшит тяжесть болезни.
Сорбит, ксилит - вредные сахарозаменители, запрещённые во многих странах. Их можно увидеть на этикетке многих продуктов питания. Если употреблять такие продукты в большом количестве, можно нанести серъёзный вред здоровью.